Сообщения: 539 Откуда: Ржев
Сб Мар 23 11:30:43 2013
10reseptymasha80 писал(а):
Ледяное кафе.
:) Наверно там самой большой популярностью пользуются горячительные напитки
Самый популярный горячительный напиток, в это время года, это GLÖG. Крепостью до 14 градусов, но это на любителя. В основном же от 7 до 9 градусов. КОРИАНДР, ГВОЗДИКА, КОРИЦА, ПОМЕРАНЦ, ЛИМОННАЯ И АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА + ИЗЮМ, ОРЕХИ
ГЛЁГ ПО шведски - горячее вино, по легенде рецепт глёга завёз в Швецию на тот момент правивший Швецией король Густав 1 Эриксон Васа. Привёз из Германии. В 1609 году. В Финляндию этот рецепт напитка попал в начале прошлого столетия (20?), а в Эстонию в 90- годах, перед подачей напитка надо нагреть его до 60-70 градусов, но температура не должна превышать 78 градусов. Нельзя допустить кипения, иначе потеряет вкус и аромат.